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Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumon vapeur et purée de petits pois
4.5 453 évaluation
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 100 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 300 g d'eau
  • 600 g de petits pois frais écossés
    600 g de petits pois surgelés, écossés
  • 4 filets de saumon frais (env. 120 g chacun)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de moutarde forte
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 37 g
Calories 1799 kJ / 430 kcal
Lipides 19.5 g
Fibre 12.5 g
Glucides 26.3 g

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